食物清静三秦行｜效率知心 科技为“芯” 陕西韩城呵护食物清静

　　中国经济网渭南11月4日讯（记者 鞠然 许怡）日前，芯“2024年食物清静三秦行融媒体主题张扬行动”走进陕西省韩都市，食物深入韩城食物代表企业，清静秦行探望清晰韩城在落实食物清静方面的效率西韩做法以及履历。

　　走进位于韩都市金太阳广场的知心宜品联华超市，超市内人头攒动 ，科技破费者纷至沓来。为陕物清该超市以“宜品，护食让您的芯生涯慢下来”为理念 ，经由富裕灵气的食物妄想妄想
，打造了猜一猜你今日的清静秦行情绪 、复旧歌曲体验等多元化的效率西韩场景以及诸多打卡地。

宜品联华超市购物的知心主顾 中国经济网记者 鞠然/摄  

　　在蔬菜区的小屏上 ，循环公示着逐日抽检的科技10余种食用农产物农残检测服从；点心
、卤菜 、为陕物清熟食等地域都放着供主顾试吃的小样；在生鲜区悬挂着“先尝后买更耽忧”的揭示口号 ，生鲜产物销售后都市贴上一个“不知足便退货”的标识。宜品联华商超负责人周韩勇展现：“品质可能发生信托，效率会发生爱，品质以及效率是咱们不断的初心以及坚持  。如今咱们实现线下七日无理由退货全拆穿困绕，主顾也可能经由线上摄影妨碍退货。妨碍往年十月尾，咱们共退货9198件，价钱185696.47元。”

宜品联华超市生鲜区一隅 中国经济网记者 鞠然/摄 

　　值患上一提的是，在超市里，每一个使命职员身上背着一个“万能效率包”
，包里放着创可贴 、清洁用的湿巾以及抹布
、用于记实主顾需要以及建议的本以及笔、消毒喷壶等物品 ，光阴豫备着为主顾效率 。

　　花椒是韩城的一张靓丽手刺。花椒自古以来用途甚广，不光可能用于美食烹调，尚有治病、美容等生涯妙用
。韩城由于特殊的地舆阵势及天气成因 
，所产的大红袍花椒“穗大粒多 、皮厚肉丰 、光华漂亮 、香味浓郁、麻味适中”
，有着“中华名椒”的美誉。

　　“咱们经由科技本领以及一系列措施，对于花椒入厂 、存储 、加工等历程妨碍全方位的魔难以及规画，确保产品质量清静坚贞  。”陕西为康生物科技股份有限公司（如下简称“陕西为康”）品管部副司理刘靖宇介绍说，位于韩都市芝阳镇国家级花椒财富园区的陕西为康，是一家主要处置花椒、辣椒等香辛料广博加工的国家级林业重点龙头企业、高新技术企业、“专精特新”企业。

陕西为康智能冷库外魔难及格后的原质料自动入库现场 中国经济网记者 鞠然/摄  

　　在陕西为康智能冷储车间外的入库平台上，经由取样检测及格后的花椒质料划一的堆放在托盘车上 ，每一个托盘底部贴着一张条形码
 ，完玉成程可追溯，扫取二维码  ，这批质料的供货商信息 、进场光阴 、取样检测的光阴 、职员以及服从等信息都呈如今眼前目今。“魔难及格后的质料经由预冷间处置当时 ，会送入智能冷库 ，冷库外部为密闭低氧高温的情景
 ，空气中氧含量为5％，终年温度操作在-3到-5℃ ，从源头确保了花椒质料品质 。”刘靖宇说 。同时 ，公司还经由筛椒机、风选机、去石机、色选机 
、X光机
、包装机等配置装备部署及加工工艺 ，不断后退花椒粒的品质规画水平。

　　往年以来，韩都市食药安办先后拟订下发了《2024年全市食物药品清静重点使命》《韩都市食物清静“三书一函”制度的见告》等文件，将食物清静使命纳入市级年度目的审核；深入睁开夷易近生规模“铁拳”行动、“昆仑 2024”专项行动等 ，对于食物清静违法立功行动予以严酷侵略 ，乐成核办了一批大案要案 ，其中“六女凉皮店正当削减罂粟壳案”参加国家总局典型案例库；建成为了韩都市食物清静智慧监管预警平台，借助实时云播 ，实现直接喊话 、信息揭示等功能，妨碍当初学校纳入平台率达100% ，中大型餐饮企业纳入平台率为75%。

　　“未来 ，咱们将不断优化食物清静措施，强化食物清静保障水平
，统筹增长食物清静财富高品质睁开 。”韩都市市场监管局相关负责人展现 。

　　这次食物清静三秦行融媒体主题张扬行动由陕西省市场监管局以及中国经济网配合主理，陕西西凤酒股份有限公司反对于，因此“诚信尚俭 同享食安”为主题的2024年陕西省食物喧猖扬周的紧张行动之一 。

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