“柠檬纯纯便是瓜果之王‘营销咖’，刺梨维生素C含量在瓜果中才遥遥争先。新晋”记者克日发现，网红一种名叫刺梨的刺梨瓜果逐渐走红于公共视线中。刺梨干、瓜果之王刺梨原浆，新晋致使是网红刺梨美式也受到了招待 。营养专家介绍，刺梨刺梨简直是瓜果之王当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一。不外她揭示，新晋刺梨伙食纤维含量也比力高，网红简略宽慰胃肠道，刺梨应留意不能过多食用 ，瓜果之王防止急性消化不良 、新晋腹痛、网红腹泻的爆发 。

　　扬子晚报/紫牛往事记者 吕彦霖

　　刺梨是一种比拳头略小，概况黄褐色，密布针刺的瓜果
，气微香 ，味酸 、涩、微甜 ，主要扩散在我国的西南 ，特意是贵州种植多。在贵州有句鄙谚叫“刺梨上市 、御医无事”。记者清晰发现，刺梨最受到喜爱的特色便是维生素含量突出 。网友“切达cheese”曾经发帖写道 ，自己坚持喝了半年摆布的刺梨汁，根基告辞了溃疡以及种种口腔炎症 ，同时感受到了肤色清晰提亮 。

　　“维C之冠”的称谓，刺梨真的担患上起吗 ？南京市第一医院副主任营养医师戴春在接受记者采访时介绍
，刺梨中含有的维生素C简直比力丰硕，100克刺梨中含有的维生素C高达2500毫克摆布，是当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一。与以前巨匠加倍熟习的柠檬 、猕猴桃、冬枣 、柑橘等比照 ，维生素C的含量更高
，是艰深瓜果的多少十倍致使多少百倍。

　　说到刺梨的营养价钱，由于富含维生素 ，“抗衰”是最常被提及的关键词。戴春主任称，维生素C具备很强抗氧化能耐 ，同时尚有增强免疫力，增长铁罗致等熏染
 。“刺梨除了丰硕的维生素C含量 ，尚有丰硕的B族维生素，像胡萝卜素、氨基酸含量都比力高 ，对于呵护视力 、皮肤
、免疫零星瘦弱简直黑白常有利的。”

　　据悉，刺梨不光是“维生素之冠”，尚有良多其余强烈的成份，好比多酚以及黄酮类化合物一类的做作抗氧化剂，以及有生物活性的多糖
、超氧化物比方化酶等
。同时戴春主任介绍，刺梨中伙食纤维含量也比力高，100克刺梨的伙食纤维含量逾越4克 ，可能起到润肠通便的熏染，同时对于肠道瘦弱有利。

　　不外
 ，“刺梨虽好 ，但也要操作量 。”戴春主任建议，凭证中国营养学会伙食宝塔的推选，天天的摄入量最幸好100克—200克之间。“由于刺梨自己伙食纤维含量比力高
，也简略宽慰胃肠道，过多的食用就能泛起急性消化不良，概况是腹痛、腹泻的情景
。”专家指出
，特意是自己就胃肠道欠好
，概况已经有胃溃疡等疾病的患者建议谨严食用 ，防止减轻疾病 。

　　值患上一提的是，记者留意到当初市面上加倍多见的是刺梨的“衍生品”
，如刺梨干 、刺梨原浆 、刺梨饮品。相关专家揭示  ，不论哪种刺梨产物，选购时仍是理当留意质料中刺梨的占比，配料表惟独刺梨的最佳。特意是一些饮品可能为了调制口胃加了良多糖，需留意在填补维C的同时也要操作糖分的摄入。

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