中国经济网北京12月20日讯（记者 王惠绵）克日，养生水盒马与主营滋补食物的卖火漫推北京同仁堂兴安保健相助，推出了一系列基于药食同源的盒马养生下战书茶新品 ，并上线了沙棘羊排 、北京山楂牛排等药食同源系列菜肴 ，同仁堂散以知足夏日进补的新品破费需要 。

　　这次盒马在北京宣告的养生水“药食同源”系列共推出了5款新品，既有适宜做早饭的卖火漫推粥，也有适宜做下战书茶的盒马甜品 ，每一款商品中至少削减了一种药食同源食材，北京而且再也不削减代糖以及食物削减剂。同仁堂散

　　盒马即食部总司理宁强展现 ，新品药食同源正在成为破费市场的养生水新趋向 ，越来越多的卖火漫推破费者也开始把养生融入到自己的同样艰深生涯中，盒马研发商品的盒马逻辑，便是要在保障配料表清洁的根基上，把适宜做成同样艰深饮食的食补配方做患上更好吃、更利便。

　　当初 ，市场上良多“药食同源”的商品以汤料、调料的形态泛起 ，破费者置办后也多用作煲汤，制作耗时较长。“良多年迈的破费者都有‘瘦弱焦虑’，但由于艰深生涯节奏快 ，很难抽出光阴自己做养生餐 ，以是咱们就直取代巨匠做好，既有开盖即食的甜品，也有惟独重大加热的菜肴。”宁强说道 。奈何样把药食同源的商品做好吃，是盒马的研发推销着力至多的点。

　　“假如调味过重，巨匠会感应不够瘦弱 。假如调味过少 ，这种食材的特殊滋味也有可能劝退破费者。以是咱们会散漫差距食材的味型特色
，为它们找到适宜的食材搭配 。”盒马即食部研发负责人凯铠介绍说
。赶在冬至前，盒马还上线了山楂煨牛排、香烤沙棘羊排等药食同源的即食菜肴
。

　　据清晰 ，往年盒马在瘦弱规模不断推出新品，搜罗500大卡暖沙拉系列、低GI米面食物 、“养生水”等
。其中，陈皮四神水  、苹果黄芪水被热议，破费者一边品评辩说着“瓜果+中药”事实好欠好喝，一边抑制不住尝新的感动。11月
，盒马“养生水”系列迎来爆发性削减 ，环比涨幅超100%。除了此之外，盒马也不断在给配料表做“减法”：减糖 、减油、减脂等。